Cenas de empresa, brindis, tapas … la cuenta atrás para la Navidad ha comenzado y los kilos de más son nuestros compañeros de fiesta. Para evitarlos, sigue estos consejos nutricionales.

La nutricionista Marta Gámez, del departamento de I+D de NC (Nutrición Center) ha elaborado este decálogo para mantener una dieta equilibrada de cara a la Navidad.

1. Evita las grasas procedentes de la carne, sustituyéndolas por pescado, preferentemente asado al horno o a la plancha.

2. Toma frutas y verduras (sin prescindir de la piel), alimentos integrales y legumbres, todos ellos alimentos con alto contenido en fibra, que ayuda a no absorber parte de la grasa y el colesterol que se consume en la comida.

3. Se recomienda no empezar a comer con demasiado apetito, para evitar atracones. Para conseguirlo, haz comidas intermedias, como la media mañana y la merienda.

4. Asimismo, una vez que empieces a comer, aprende a controlarte y no comas demasiado; lo recomendable es no saciarse completamente (aunque tampoco debemos quedarnos con hambre). Es cuestión de autocontrol y encontrar el equilibrio.

5. Normalmente, en las comidas de Navidad el menú es extenso. Sírvete una pequeña cantidad de cada plato. Al final, la suma de cada uno supone una buena cantidad de comida, más que suficiente para saciarnos.

6. Limita el consumo de alcohol.

7. Ayúdate de infusiones digestivas y depurativas para favorecer la digestión.

8. Compensa las comidas abundantes con comidas muy ligeras. Por ejemplo, si el almuerzo es copioso, la cena debe ser más reducida de lo normal.

9. No intentes acabar las sobras ni sigas comiendo cuando ya estés llena. Habrá días suficientes para acabarlas.

10. Procura mantener una actividad física mínima, como caminar media hora cada día.